القائمة الرئيسية

الصفحات

يُعد "الشيش برك" من الأطباق اللذيذة المنتشرة في منطقة بلاد الشام وخاصة سوريا، تعتمد هذه الوصفة على تقسيم العجينة إلى قطع صغيرة وتحشى باللحم المفروم والبصل وتوضع في اللبن المطبوخ، ويقدم إلى جانبه الأرز المفلفل

قصة الشيش برك

مكونات وصفة الشيش برك

- العجينة
كيلو ونصف طحين - ملعقة ملح  و ملعقتين سكر و نصف كاس زيت 
ثم تعجن و تتركها حتى تتخمر 

للحشو
بصل - ملح و بهارات و لحم مفروم
اللبن نضع له ملعقة نشا و ملعقة ملح و يحرك ثم يضاف اليه الارز 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات